Especialistas en Neuroeducación destacan la importancia del trabajo emocional y de la alimentación saludable para la obtención de resultados positivos en el aprendizaje en el marco de las III Jornadas de Internacionalización de la Educación, organizadas por la consejería de Educación, Universidades, Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias, y que se celebran hoy y mañana en Fuerteventura.
Así, según señala la directora del posgrado de Neuroeducación de la Universidad de Barcelona, Anna Forés, si la enseñanza se hace emocionante se facilita que lo aprendido se recuerde mejor y quede más afianzado, porque los sentimientos interactúan con los procesos cognitivos. Es por ello que una parte clave de la Neuroeducación se refiere al manejo de las emociones, para que no solo no interfieran sino que potencien el aprendizaje.
Por su parte, la neurocientífica y catedrática de Fisiología de la Universidad de La Laguna, Raquel Marín, defiende que el cerebro es un “gran gourmet”. Según sus tesis, este órgano no solo necesita ciertos alimentos para funcionar correctamente, sino que una mala alimentación puede contribuir a que enferme. En su opinión, la Neurogastronomía ofrece alternativas saludables para potenciar algunas recetas y hacerlas más nutritivas, así como “truquillos” culinarios para que el alimento resulte más sano y atractivo.
Este encuentro, organizado por la viceconsejería de Educación, Universidades y Deportes en colaboración con los Centros del Profesorado de Puerto del Rosario y Gran Tarajal, reúne a más de 200 docentes de las islas para compartir sus experiencias de éxito en proyectos Erasmus+ y eTwinning y ampliar sus conocimientos sobre Neurodidáctica y Psicología educativa.
Durante el acto inaugural, la viceconsejera María Dolores Rodríguez destacó el papel de Canarias como ejemplo de participación en las iniciativas de internacionalización a nivel nacional. Se trata, según indicó, de la cuarta Comunidad Autónoma en número de proyectos Erasmus+ aprobados, con un porcentaje del 8,75% de centros participantes en acciones Erasmus+, dos puntos por encima de la media española.
“Especial mención merece el hecho de que, en todas las convocatorias Erasmus+ y en las diferentes modalidades, hemos obtenido reconocimiento nacional otorgado por la agencia SEPIE; entre 2019 y 2022 se han presentado 410 proyectos y se han aprobado 371, lo que nos sitúa en un 90,5% de éxito en todas las convocatorias, con 5.192 movilidades y una inversión superior a los 11 millones de euros”, dijo.
Reconocimiento a centros acreditados
Este jueves, se exponían varias iniciativas y prácticas de éxito que se llevan a cabo en proyectos de internacionalización en educación escolar y de Personas Adultas e intervendrán la jefa de Servicio Nacional Apoyo Etwinning, del Instituto Nacional de Tecnologías Educativas y de Formación del Profesorado (INTEF), Mirian Olga Cecilia Martínez, quien aborda este programa de internacionalización y las tecnologías como herramientas de conexión, cooperación e innovación, y el coordinador del área de Comunicación del SEPIE, Miguel Ángel Milán,
En esta ocasión, presentan sus trabajos el CEIP Tostón, sobre el impacto Erasmus en la comunidad; el IES Puerto del Rosario, acerca del liderazgo y la creación de equipos eficaces; el IES Santa Lucía, en torno a la inclusión y la diversidad como prioridades en Erasmus; el CEP Canarias, sobre la repercusión de los CEP Erasmus y la Escuela Oficial de Idiomas Icod de los vinos, que ha tratado de la sostenibilidad en Educación y los Objetivos de Desarrollo Sostenible en programas de internacionalización.
Durante la jornada del viernes se celebra la entrega de reconocimientos del departamento educativo a los centros que obtuvieron la acreditación Erasmus+ en los años 2021 y 2022 y tendrá lugar la participación del director de la Unidad de Educación Escolar y de Personas Adultas del Servicio Español para la Internacionalización de la Educación (SEPIE), Andrés Ajo.
El cierre del encuentro, que conduce la periodista María Domenech, correrá a cargo del grupo de teatro “LookUs”, de la Escuela Oficial de Idiomas de La Laguna.
Además, a lo largo de las dos jornadas, los y las participantes puede visitar un espacio de exposición de muestras de las actividades y resultados de las distintas iniciativas de internacionalización, situado en las instalaciones del Hotel Elba Carlota Beach & Convention Resort.
