El chef cubano-canario ha conseguido entrar en la Michelin tras tan sólo cuatro meses desde que presentó sus menús-degustación, ‘La guantanamera’ y ‘La majorera’. La Guía Michelin destaca “la fusión cubano-canaria con la que Rigoberto Almeida está sorprendiendo…”. Una recomendación que devuelve Fuerteventura a la Guía Roja tras 10 años de ausencia.