Los productos majoreros estarán presentes del 18 al 21 de octubre en la 34 edición del Salón Gourmets en Madrid, gracias al stand propio que instalará el Cabildo de Fuerteventura, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca. Se trata de una de las ferias gastronómicas más importantes de Europa, por lo que la presencia de los productos de Fuerteventura conlleva no sólo su exposición y degustación, sino también su promoción de cara a incrementar su proyección comercial a nivel nacional e internacional.
El consejero del área, David de Vera, se reunió con productores y elaboradores de Fuerteventura con el fin de coordinar la presencia de sus productos en la feria.
Según el consejero insular, ‘debemos aprovechar este tipo de ferias para dar a conocer los productos a potenciales consumidores e intermediarios que pongan en valor su comercialización y promoción’.
El stand institucional del Cabildo expondrá todo tipo de productos, como queso, vino, aceite, gofio, sal y productos elaborados como mermeladas, mojos o cerveza de producción majorera.
David de Vera explica que ‘Fuerteventura necesita dar a conocer su producción local y fortalecer la comercialización de no sólo sus productos más tradicionales, sino otros en auge como el aceite, vino o el gofio’.
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca aprovechará, además, la presencia en el Salón Gourmets para presentar la marca Productos de Fuerteventura como sello de calidad único que englobará toda la producción local bajo una misma imagen.
Salón Gourmets es la feria de alimentación y bebidas de calidad más grande de Europa y uno de los referentes más prestigiosos del mundo. Con una trayectoria de 33 ediciones y espíritu comercial, es la plataforma más visitada y un encuentro que reúne a profesionales nacionales e internacionales del sector gastronómico
